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令和6年産JAS認定無肥料無農薬で栽培された固定種大豆「船越豆。2024年 令和6年産【無農薬・無化学肥料大豆 約1kg (クリック。自然栽培在来種大豆4兄弟セット（無農薬・無化学肥料・在来種。令和6年産JAS認定、無肥料無農薬で栽培された大豆です。自然に近い状況で栽培していますので、収穫量は少ないですが、豆の本来持つ生命力で毎年美味しく実ってくれています。収穫後に天日干しし、手で実を落としています。青大豆は低脂肪で甘味が強く、大豆イソフラボンや大豆サポニンが多く含まれています。「船越豆」はいわゆる「固定種（在来種）」と言われる大豆。 その年に一番良くできた大豆から種を採り、また植えるということを何代も繰り返し、その土地の気候や風土に適合させた品種です。 大量生産ができるよう、人工的に改良された「育成品種」とは全く別物で、その味と品質には格段の差があります。そのため「船越豆」は市場には出回らない珍しい品種となり、新潟市西蒲区付近でしか栽培されていない幻の大豆「船越豆」とも言われています。豆自体は鮮やかな青豆ですが、実の中は白い上品な晩生大豆です。船越豆は甘みを活かした豆腐は、枝豆のような風味になり、抜群においしいです。味噌に使われることが多く浸し豆、炒り豆、味噌等なんでもどうぞ。。しまさき農園】JAS認定有機栽培（転換期間中）/つや姫(白米。。業務用訳ありにんにく Lサイズ10キロ　青森にんにく　ホワイト六片種にんにく。熊本県産 ヒノヒカリ　新米　送料無料。はんにゃ20キロ入り。【自然栽培大豆 5kg 】令和6年産 フクユタカ 農薬化学肥料動物性堆肥不使用。igesanさま専用　高原紫花豆 6.5kg 2024年産 長野県八ヶ岳麓産。太っちゃん屋の極うま長ねぎ　皮むき15kg。安納いも 20kg MSサイズ 種子島産安納芋さつまいも焼き芋に最適#0077。さつまいも　安納芋　MLサイズ 17キロ ラスト1個。本場　下仁田ネギ　4キロ箱×３